碘伏從問世已經(jīng)過去了半個多世紀，幾十年來，已經(jīng)有一部分人對碘伏逐漸有了一些認識，但是，這種認識還是非常模糊的，因此常常對碘伏有所誤解。碘伏其實是一種無定形混合物，屬于一種殺毒劑。

碘伏是酸性還是堿性

碘伏是單質(zhì)碘與聚乙烯吡咯酮的不定型結(jié)合物，是混合物，性質(zhì)為是酸性。

碘伏還原反應(yīng)的快慢取決于

1、濃度：濃碘酸鉀溶液中碘離子濃度越高，還原反應(yīng)進行得越快。

2、pH值：還原反應(yīng)的pH值對反應(yīng)速率有很大影響，堿性條件下反應(yīng)速率較慢，而在酸性條件下反應(yīng)速率會更快。

3、碘伏又稱為聚維酮碘，主要的作用是消毒、換藥及清洗傷口等。

碘伏變色實驗的化學原理

1、溶液中的碘（I2）與淀粉質(zhì)反應(yīng)形成藍黑色的淀粉-碘化物復(fù)合物。

2、該復(fù)合物的形成取決于淀粉質(zhì)的形狀和化學結(jié)構(gòu)。淀粉是由許多葡萄糖分子組成的高聚物（多糖），其分子結(jié)構(gòu)為螺旋狀。

3、淀粉分子的內(nèi)部存在著一些空腔，這些空腔可以吸收碘分子。當?shù)馊芤号c淀粉質(zhì)接觸時，這些碘分子被吸入淀粉的空腔，在此過程中，I2和淀粉形成了碘化淀粉復(fù)合物。

4、碘化淀粉復(fù)合物會使溶液呈現(xiàn)出藍色到黑色的顏色，表示淀粉質(zhì)已經(jīng)存在于檢測的物質(zhì)中。

碘伏變色實驗的化學過程，是碘分子通過與淀粉質(zhì)結(jié)合，形成了可見的復(fù)合物。這種實驗在生物學和其他領(lǐng)域中具有廣泛的應(yīng)用，可以用于檢測淀粉質(zhì)的存在和數(shù)量，也可以用于測試其他穩(wěn)定性較高的高分子化合物。

用碘伏怎么做實驗

實驗名稱：碘伏變化小實驗

實驗材料：玻璃杯、水、攪拌棒、面粉、碘伏、維生素C片。

科學原理：淀粉屬于多糖類，當它遇到碘元素的時候回發(fā)生反應(yīng)，而生成的化合物顯紫色。所以面粉溶液遇到碘伏會變?yōu)樽仙?。碘伏是氧化劑，維C是還原劑。碘伏可以將維生素C氧化為離子狀態(tài)，導(dǎo)致碘伏溶液無色，所以我們會看到加入維C后的碘伏溶液逐漸褪色，變回淀粉溶液的白色了。